料理体験型デイサービス「なないろクッキングスタジオ自由が丘」グランシェフ。
外資系ホテルで7年半にわたり幅広い調理を担当したのち、もともと保有していた介護福祉士の資格も活かし、介護の専門的な視点でお客さまと関わり料理指導を行っている。

「なないろクッキングスタジオ」は、“介護が必要になってもできることを奪わない”をコンセプトに、高齢者の可能性を料理で引き出す業界オンリーワンの料理体験型デイサービスブランド。料理療法を採り入れ、料理を通じて認知症の予防や機能訓練、自立支援につなげる取り組みを行う。
プロのシェフが指導する、料理教室のような体験型デイサービスとして、1号店の自由が丘をはじめ、成城、三軒茶屋の3ヵ所で展開中。

なないろクッキングスタジオ自由が丘
東京都目黒区八雲2-9-4
https://www.unimat-rc.co.jp/nanairo/